ドレモルタオ（Doremo LeTAO）は、
『「スイーツをもっとわがままに楽しむ」をコンセプトに、ルタオ自慢の各種スイーツにカフェを併設したショップ』です。
（http://www.letao.jp/shop/doremo.php より引用）

札幌からレンタカーで支笏湖へ行き、新千歳空港に行く前に立ち寄りました。
新千歳空港からは車で約7分のところにあります。

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はじめ、1600坪の敷地に…という紹介文を読んだ時に、美術館か何かかと思いましたが、なんとカフェ！

ショップも併設、となっていますが、果たしてどんなカフェなんだろう？
と興味津々で行きました。

建物、大きいです。というより敷地広すぎです（笑）。

こちらは、ケーキや焼き菓子、パンなどの商品を販売している建物です。
ルタオ定番のドゥーブルフロマージュなどの生ケーキから地元の素材をふんだんに使用したパンまで、たくさんの商品が並んでいました。
完全予約制のオリジナルホールケーキも販売していました。

こちらがカフェスペース「カフェ（Cafemot LeTAO）」です。
パンの製造も行っています。

店内はこんなに開放的！
天井が高くて、窓が大きくて、１テーブルのスペースが広く取られていて、非常に居心地の良いカフェです。

外は緑・・・癒されます。

今回は、ふわっふわのパンケーキとコーヒーのセットにハーブティーを注文しました。

なんと、15:00〜17:30はプレシャスタイムという
ドリンク注文の方にはケーキが1個ついてくるサービスがありました。

どゆこと！？？(@_@)
ケーキが売りのルタオは、1ドリンクサービスではなく、1ケーキサービス。
チョット期待しながらも、おまけのケーキなら小さいよね、って話をして待ってました（笑）。

ケーキ、普通に大きいです（笑）。
本当に1ケーキサービスなんだ・・・やるなぁ。

そして、パンケーキ。
今回はプレーンを頼みました。（ベリーやキャラメルショコラもありました）

メレンゲが入っているのかな、本当にふわっふわです。
生クリームは本来はこの2倍くらいの高さがあるのですが、食べきれないと思って少なめにしていただきました。

パンケーキをナイフで切りましたが、ナイフいりません。
フォークで十分切れます(^^)

ドリンクセットで1,300円とちょっとお高めかと思いましたが、
スイーツのクオリティや店舗のつくり、スタッフのサービスをみると妥当な値段でしょう。

ホテル並みにくつろげるよいカフェです。

新千歳空港の近くにこんないいカフェがあるなんて知りませんでした。

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平日ランチは、フードメニュー（パスタ等）＋540円でパン食べ放題、ワンドリンクが付くそうです。
パン大好きな方は、こちらのセットがおすすめ(^^)

白樺樹液と椿の花を使った白樺椿天然酵母、北海道産小麦を使用したパンがウリです。

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